Рецепты от Анжелики

Главное - оставаться собой!

Давно ли вы не перечитывали «Анжелику - маркизу ангелов», друзья? Случилось мне как-то перелистать страницы известного романа, и вот по какому поводу - достаточно неожиданному: в череде хлопотливых приготовлений к праздникам закончились, как на зло, все моющие средства.

Раскрыв случайно книгу Анны и Сержа Голон, я наткнулась глазами на любопытный совет, даваемый Анжеликой хозяину «Бронзового петуха» мэтру Буржю: «Я вижу посуду поцарапанной и потускневшей из-за того, что ваш дурак племянник чистит их золой, а не специально приготовленным мягким мелом...» Плюнув на преувеличенно радостные предложения типа «Комет», милочка, только «Комет!», льющиеся из телевизора, на псевдооткровенные улыбки, рекламирующие всевозможные гели и «Пемолюкс», я взяла этот самый мягкий мел. И что ж - такого эффекта я не ожидала: то, на что «Пемолюксу» требуется минут пять плюс отчаянная механическая натирка - происходило с помощью мягкого мела само собой в одну секунду... Минимум затрат - и все тарелки белоснежно чистые! Ай-да Анжелика! Добавлю, это и экологически безвредно, руки не пахнут хлором, кожа - благоухает, и ощущение такое, что очистилось и заблестело буквально все вокруг!

А нет ли чего полезного там еще, в этой не слишком внимательно прочитанной большинством хозяек приключенческой эпопее? И, отложив некоторые дела, я уже целенаправленно углубилась в знакомый роман - за полезными советами. Один из которых сразу же сам раскрылся на 180-й странице: чем кормить гостей? - «Пирожки с лангустами; индюшка, фаршированная укропом; жареный рубец ягненка; жаркое из окорока с капустой, миндальный пирог с фисташками, котлеты, вафли с анисом...» У нормального человека от такого перечня потекут слюнки. Исключая следовавшие далее горячие бриоши с начинкой из ледяного ливерного паштета, которые пока приготовить затруднительно, все остальное было просто приготовимым и навевало романтику и предвкушение настоящей пикантной трапезы. В конце концов, вместо индейки подойдет и хорошая курочка, главное - укроп; а вот сочетание миндаля и фисташек давно притягивало и будило урчание в желудке и у меня, и у моих подруг и друзей, - настоящий реверанс французской кухне. Главное - понять направление этого радующего желудок гастрономического концерта; ведь при желании здесь вписываются и морепродукты, и вешенки, и ветчина с сыром, и соленые маслины.... Спасибо, Анжелика!

Наконец, остался один нюанс, который тоже хотелось бы выяснить с помощью упомянутой книги... Он касается внешности. То бишь: как надо выглядеть сегодня вечером перед гостями? Ну что ж, в путь по волнам известного романа! И да повезет нам. Что там про грим и про аксессуары? Зеркальце, оказывается, надо подвешивать на поясе, при этом оно должно быть ни большим, ни маленьким, но такого размера, чтобы, умещаясь в руке, позволяло при необходимости быстро оглядеть все лицо. Форма его должна быть индивидуальна - отражать характер и пристрастия хозяйки, а возможно, иметь и ее инициалы.

Грим «а ля Голон» - это три кита: губы, щеки и глаза. И тут все вроде бы просто: губы - алые, глаза подводятся черным ярко и четко или томно и мягко в зависимости от того, блондинка вы или брюнетка. А вот кожа может быть аристократически белой - но тогда опасайтесь, что комки пудры в полумраке будуара в такт вашим объятиям будут осыпаться на плечи партнера; или тепловато-золотистой - без пудры, как у самой Анжелики. Здесь партию играет природа: белокожим придется раскошеливаться на румяна, а розовощеким - на тертый дрок и иже с ним... Зубы, кстати, тщательно натираются порошком из лепестков дрока - для белизны, для влажного блеска - полощутся горячим вином... Значит, вином надо запастись для косметических целей!

А что бы надела Анжелика к приходу гостей? «Новое платье с тремя ниспадающими друг из-под друга юбками - коричнево-каштановой, цвета осенних листьев и нежно зеленой»? Главное - не количество юбок. Главное - цвет: все эти цвета малыми или большими дозами плещутся в изумрудно- зеленых глазах Анжелики. И, наверное, этот совет - главный: тучи кружев, бархатные накидки, бриллиантовые россыпи на башмаках, а все - лишь предисловие ко взгляду блестящих глаз. Итак, вы не ошибетесь, создав костюмным ансамблем оправу к своим глазам, волосам, изгибам тела, а также - характеру.

Костюм, одежда, аксессуары - дорогая, но все же - оправа. Влюбитесь в себя! А еще: не поленитесь сами обратиться за полезным советом (например, любовным)... к Анжелике! Уверяю, по сравнению с новомодными журналами типа «Вог» эта книга - неоценимый кладезь для всех, кто готов к гламурным приключениям среди обыденности жизни.

Марина СТРЕЛКОВА

Бриллиантовый пир

Любовь женщин к бриллиантам оправдана, нет противоречия в постоянном женском желании себя украшать. Но в наш бурный век такая слабость присуща и мужчинам, и совсем не обязательно «богатым и знаменитым».

Никого не удивишь новостями про Валерия Леонтьева, продевшего бриллиантовую серьгу или колечко в очередную часть тела. Да и ничего к облику известного певца этот бриллиант добавить не может: озадачило бы, скорее, внезапное и полное отсутствие бриллиантов на нем. Еще менее удивляет бриллиантовая экипировка Бориса Моисеева. Но «звездные камни» стали носить и те мужчины, которым, казалось бы, это необязательно или не по профилю.

Бриллианты как способ подать себя может насоветовать мужчине любимая или подруга, если сама падкая на украшения. Если женщина полна и не похожа на Софи Лорен, бриллианты совершают вокруг ее имиджа сделку с ее внешностью, они - некий код благополучия и состоятельности, даже средство повышения самооценки. Она без них - просто никуда. А вот у мужчин - наоборот: бриллианты носят мачо, красивые, голубоглазые, стильные ребята, которым и так вроде бы все дано и повышать самооценку не обязательно. Для них это иногда маневр для знакомства. Красивая девушка для такого парня при знакомстве красива не только своей природной статью, но и размерами, количеством, а самое главное, обработкой бриллиантов у нее в ушах и на руках. Понятно, что на этом отношения не строятся, и все-таки доза «материального» любопытства всегда присутствует во взгляде такого мачо, снабдившего и себя «заветной булавочкой». «Кашу маслом не испортишь», поэтому красота подается в соответствующей отшлифованной упаковке.

Итак, бриллианты - это психология. Для кого-то - особенно, для подруг «богатых и знаменитых» - это даже замена общения. Одиночество в «золотой клетке» требует компенсации: богатому другу целыми днями некогда, он отдает более материального, чем духовного, человеческого, теплого... Кует деньги для любимой. И вот она отправляется их тратить, чтобы обрести некий баланс, сделать себе приятное, забыть об одиночестве среди блеска бриллиантовых колье... Бриллианты хороши как подарки. Необязательно от любимого: даже тренер в наше время может поощрить удачный бросок мяча своей подопечной роскошным миниатюрным презентом. Спрос на бриллианты очень стоек, снижения цен на эти украшения не предвидится; столь же успешное предприятие и реклама бриллиантов.

На стоимость бриллианта оказывают влияние четыре фактора: прозрачность, цвет, вес и огранка. Самые светлые алмазы - самые ценные, то же самое - если они необычного оттенка, например, голубые или розовато-красные. Интересно, что самый крупный в мире алмаз - 546,67 карата - не самый дорогой из-за своей малой прозрачности.

Бриллианты можно выращивать. На них даже видны «кольца роста», как на деревьях! Что касается огранки, то одними из самых необычных огранок на сегодняшний день признаны «Шапка кардинала», «Метеорит» или огранка в форме сердца. Причем дорога к такому «сердцу» не проста: случается, что во время гранения алмаз раскалывается: всему виной внутренние дефекты - глицы. До 60% массы теряет камень, проходя огранку. Но это не беда. Пока не иссякли запасы этого сырья, делающего счастливыми, состоятельными и заметными стольких людей на планете, пока играет свет в волшебных огранках - что-то сродни таинственного чуда витает на «бриллиантовых пирах» мира.

Лариса Грач